豊島屋さんのうぐいす餅

令和８年（２０２６）２月２３日

鶯は、『春告鳥（はるつげどり）』と言われますが、囀りが聞かれるには、まだ少し先かな・・

大好物の『うぐいす餅』を頂いて、一足早く春を感じることができました。

『うぐいす餅』の名づけ親は豊臣秀吉、と言われています。

春を待ちわびる思いをこの和菓子のなめに込めたのでしょうか？？